Recept: Krompirjeva pečenka z mletim mesom in sirom
Sestavine
10 krompirja
Polovica mletega mesa
2 žarnici
Pol paketa masla.
sončnično olje.
Majoneza
1 bol. poper
Česen 2 zoba
Kos sira
\ t
Koper, peteršilj
Metoda priprave
\ t
Mleto čebulo, spaserat. Združite z mletim mesom. Drobno narežemo papriko, nasekamo česen z zelišči, mešamo nadev. Ko je vse dobro, da popražimo, poper, sol, pustimo, da ga sesamo.
Kuhajte krompir brez lupine. Kuhajte enolončnico z smetano. olje, sol. Ugasnite ogenj pod ponev, ko je skoraj pripravljen.
Pečica se ogreje na 180 stopinj. Obrišite naoljeno krpo s posodo. Porazdelite enakomerno polovico pire krompirja. Drugi sloj je mleto meso. Pokrijte z naribanim sirom; Preostali del pire na vrhu. Da bi dobili skorjo, namažite majonezo preko lončka. Postala bo znak, da je jed pripravljen.
