Sestavine
- 1 jajce
- 5 krompirja
- Maslo masla
- 3 kozarca mleka
- Sol
- Polnjenje (lahko je
ribje ali rastlinsko):
- 200 g slanice
- 500 g gob
\ t
- Peteršilj
- 2 žarnici
- Oljčno olje
\ t
- Sol
Metoda priprave
\ t
- Rezano čebulo narezano na pol krompirja, narežemo na peteršilj, tanko narežemo na gobe, narežemo na kocke. Popecite peteršilj, gobe in čebulo. Sol
- Sesekljan krompir, dodajte toplo mleko, razpočite. Dodajte jajca, sol, maslo (stopljeno), dobro premešajte.
- Maso postavimo približno 2 cm na vlažno krpo, nanesemo nadev, potresemo s sirom, zavijemo v zvitek.
- Deco namažite z maslom, položite ga na zvitek in pecite 30 minut.