Recept: lisičke, ki se pečejo s kislo smetano

Sestavine

  • 500 g lisičk
  • 1 skodelica kisle smetane
  • 100 g kašne čebule (beli del)
  • 1 žlica zelenega peteršilja
  • maslo
  • \ t
  • 1 žlica. žlica moke
  • Sol
  • zmleti črni poper

Metoda priprave

\ t
  • Lisice se sperejo, posušijo. Na tankih obročkih narezemo por, na minuto popecemo na maslu, nato dodamo lisičk in prepražimo, dokler se celotna tekočina popolnoma ne upari. Pokrijte s pokrovom in kuhajte, dokler ni pripravljen, po okusu in začinite s poprom.
  • Pripravite omako: moko popražite na maslu (1 žlico), dodajte kislo smetano in premešajte, mešajte nekaj minut, odstranite iz toplote, dodajte zelenico, poskusite z soljo, dobro premešajte.
  • Dodajte drobnjak z čebulo, da služite peke, prelijte smetano omako in pecite v pečici, segreti na 200 ° C 10 minut.