Lisice se sperejo, posušijo. Na tankih obročkih narezemo por, na minuto popecemo na maslu, nato dodamo lisičk in prepražimo, dokler se celotna tekočina popolnoma ne upari. Pokrijte s pokrovom in kuhajte, dokler ni pripravljen, po okusu in začinite s poprom.
Pripravite omako: moko popražite na maslu (1 žlico), dodajte kislo smetano in premešajte, mešajte nekaj minut, odstranite iz toplote, dodajte zelenico, poskusite z soljo, dobro premešajte.
Dodajte drobnjak z čebulo, da služite peke, prelijte smetano omako in pecite v pečici, segreti na 200 ° C 10 minut.