Gobe čiste. Če so velike, jih prerežite na polovico ali na štiri dele. Na tanke obroče narežite čebulo, narežite peteršilj, pustite kos za dekoracijo.
Maslo raztopite v ravno, odprto posodo, dodajte narezano čebulo, lisičke, peteršilj in obara, dokler niste pripravljeni. Ločeno mešamo jajca, kislo smetano, smetano, škrob, sol in poper.
To zmes vlijte v posode z gobami in pecite. Okrasite s peteršiljem in postrezite s kruhom, rižem ali krompirjem.