Sestavine
- 2 kg krompirja
- 300 g govejega mesa
- 200 g mletih prašičev
- 400 g sira
- 5 žarnic
- paprika
- sol
Metoda priprave
\ t
- Krompir in čebula čista. Čebulo narežemo lepo in krompir v skodelice. Pečena čebula. Narezano in ocvrto poper, sol in poper.
- Pripravite dekor z visokimi robovi. Praženo čebulo položimo na dno, sloj krompirja enakomerno položimo, ga potresemo s papriko in soljo.
- Mleto skledo razdelite na krompir. Potem plast krompirja, lahko dodate nekaj soli. Spet, mleto meso, mora biti gostejše od vseh drugih.
- Vsa pečenka obilno potresemo z naribanim sirom. Sloj sira mora biti gost.
- Kuhanje v pečici približno 45 minut pri 160 stopinjah.
