Recept: marmelada citrusov

Sestavine

  • Grapefruits - 3 kos.
  • Pomaranče - 2 kos.
  • sladkor - 4 žlice
  • liker - 4 žlice
  • sesekljani mandlji - 2 žlici
  • želatina -1 žlica

Metoda priprave

\ t
  • Želatina namočite v 6 žlicah hladne vode pred otekanjem, od 2 grenivke in pomaranče stisnite sok. Sok zmešamo s sladkorjem in likerjem, dodamo želatino in segrejemo brez vrenja. Dno obrazca potresemo z mandlji, prelijemo z želejem in položimo v hladno na želatino.
  • Ko hranite kalup, ga nekaj sekund spustite v vročo vodo in na posodo položite želatino. Okrasite z zrnami grenivke.