Želatina namočite v 6 žlicah hladne vode pred otekanjem, od 2 grenivke in pomaranče stisnite sok. Sok zmešamo s sladkorjem in likerjem, dodamo želatino in segrejemo brez vrenja. Dno obrazca potresemo z mandlji, prelijemo z želejem in položimo v hladno na želatino.
Ko hranite kalup, ga nekaj sekund spustite v vročo vodo in na posodo položite želatino. Okrasite z zrnami grenivke.