Recept: Nadevi polnjeni z gobami

Sestavine

  • 4 majhne žemljice
  • 40 g masla
  • 2 čebula
  • ) 40-50 g suhih gob
  • 2 jajca
  • sol
  • poper
  • peteršilj
  • 50 g sira
  • ]

Metoda priprave

  • Žemljice narežemo na pol, dobimo celulozo, mazamo z margarino.Meso drobno narezano, zmešamo s prepraženo čebulo.
  • Suhe gobe namakajte ponoči in zjutraj vrejte, dokler ne postanejo mehke.StrainDrobno sesekljano in prepraženo pečemo s čebulo in krušnimi drobtinami.V maso dodamo sesekljani zeleni peteršilj in 1-2 narezana strma jajca.Sol in poper.
  • Napolnite te punčke.Potresemo s sirom in nadaljujemo s peteršiljem, nanesemo rahlo namaščeno posodo ali posodo in pečemo v pečici.Žemljice bodo pripravljene, ko se sir stopi.