Recept: Okroshka na majonezi

Sestavine

• 6 jajc
• 4 kumare
• 300 g doktorske klobase
• 1 kup zelene čebule
\ t
• 200 g majoneze
• 1 žlica. žlica gorčice
• 1 žlica. žlička soli
• 1 kos žlica popra
• 2 centa. žlička citronske kisline
• 1,5 litra hladne vode

Metoda priprave

• Jajca zavremo. Beljakovine jajc, kumare, klobase, narezane na majhne kocke, sesekljajte drobno nasekljano čebulo. Pour jajčne rumenjake s soljo, poprom in gorčico v ponev, dodamo majonezo, še naprej vtrite, postopoma nalijemo vodo.
• Dodamo limono kislino po okusu. V ploščo, da "solata" in nalijemo tekočino. Dodate lahko led.