Očistite krompir, razrežite podložke, kuhajte 5 minut v slani vodi. Nato izpraznite vodo.
Čistiti in rezati čebulo s kvadrati. Gobe narežemo na rezine.
Pol čebule se prepražimo, dodamo gobe, prepražimo 8 minut. Na koncu sol, poper, začimb s timijanom.
Nato položite gobe in prepražite polovico na ponvi, dodajte mleto meso, prepražite 5 minut. Dodamo paradižnikovo pasto, poper, sol. Dodamo smetano, papriko, premešamo in počakamo, da se krema zavre.
Gobe spravite na čelo in vse skupaj parite nekaj minut.
Pripravite obrazec za peko, najprej položite pol pecivo z gobami, nato plast krompirja in od vrha do druge polovice mleto meso z gobami.
Vse potresemo s sirom. Posodo pečemo približno 30 minut. Pripravljena jed potresemo z zelenimi.