Sestavine
- 1 kg krompirja
- 2 korenje
- 2 čebula
- 1 žlica oljčnega olja
- 4 žlice mleka
- 2 fermentirani sir
- 300 g mletega mesa
- sol, poper
Metoda priprave
- Dodajte mletega riža z rahlim mladicem in soljo.Očistite čebulo in jo razrežite z obročki.Korenje za čiščenje in rezanje s slamo.Zelenjavo zmešamo nekaj minut, nato vlijemo malo vode.Krompir očistite in narežite s krogi debeline 0,5 cm.
- Pripravite obliko ali posodo brez ročaja.Namažite ga z oljčnim oljem.Na dno položite plast krompirja, nato plast mletega mesa, čebulo s korenjem, nato še eno plast krompirja.
- Češnje dajte v zamrzovalnik za nekaj časa, nato pa jih pomrsite.Siri zmešajte z mlekom in prelijte z nastalo zmesjo.Tudi na mestu mleka lahko uporabite kislo smetano ali majonezo.
- Pečemo približno 30 minut v dobro ogreti pečici.
