Sestavine
- Za palačinke:
- Pol ducata mleka
- 2. moka
\ t
- 1 žlica sladkorja
- 3 jajca
- 2 žlici rastlinskega olja
- Sol
Za julienne:
- 150 g sira
\ t
- 350 g fileja lososa
- skodelice mleka
\ t
- 200 g kisle smetane
\ t
- Koper
- Pepper salt
- Pira
Metoda priprave
- Izvajati palačinke. Ribe narežemo na majhne kocke. Odrežite veliko. Odrežite zeleno Na maslu, prepražimo čebulo.
- Dodajte ribe in prepražite približno 4 minute. Potresemo z moko, nadaljujemo stati približno 1 minuto. Za ribe dal kislo smetano, prinašajo do vrenja.
- Julien sol, poper, polagal koper. V sredini vsake palačinke vstavite julienne, potresemo s sirom in dobimo robove palačinke, da dobimo vrečko.
- Vreča, ki preplavi trak čebulne kaše. Vse vrečke položimo na kalup in pečemo v pečici približno 15 minut.
