Razrezano veliko zelje.Postavite v ponvi, kuhajte pol ure z dodatkom mleka.Jajca zavremo vnaprej, ohladimo in drobno narežemo.
Zelje, jajca, maslo in sesekljan koper, zmešamo in solimo.
Jajca, sir in sladkor je treba temeljito premešati, preden se sladkor sladkor popolnoma raztopi.Nato dodajte stopljeno maslo, sredstvo za izpiranje in moko.Zgnetemo testo in ga razdelimo na dva dela (večja in manjša).
Del, ki je bolj zavit v velikost pečice, tvori stranice.Nato nanesite nadev, nežno potresite z žlico.Razdeli preostalo testo z vrha.
Če želite rob pogače z vilicami pritrditi, namažite stepeno jajce.
Za pečenje pošljite pečico (180 stopinj) približno 40 minut.
