Sestavine
- 3 paradižnika
- 300 g govedine
\ t
- Krompir 2 kos
- 1 korenček
- 1 čebula
- Poltec peteršilja
- 2 žlici rastlinskega olja
Metoda priprave
\ t
- 1. Meso postavite v 500 ml vode, solite in pripravite. Meso fino razrežite in segrejte juho.
- 2. Čebulo narežemo na drobno, narežemo na korenje. Korenje in gobasta čebula.
- 3. Krompir narežemo na majhne kocke in kuhamo v bujonu 10 minut in dodamo paradižnik brez lupine. Kuhajte, dokler ne kuhamo.
- 4. Celotno juho obrišemo skozi sito, dodamo sauteirano zelenjavo, meso, poper, zavremo.
- 5. Juha je okrašena z vejico peteršilja.
