Sestavine
- 500 g paradižnika v lastnem soku
(sveže tudi primerno, odstranjevanje kože iz njih) - 1 paprika
- čebula
- 400 gramov krompirja
- Za mesne kroglice:
- 200 g mlete govedine
- 1 jajce (samo rumenjak)
Način priprave
- Nastavite način pečenja 40 minut, nalijte malo olja.Cut čebulo, dal v ponev.
- Bolgarski poper, očiščen iz semena, narezan na slamo in poslan v čebulo.
- Nato paradižnik položite v posodo s sokom, pokrijte ga s pokrovom in ga pustite 20 minut.
- Krompir se očisti in razreže s brusočkami.
- Prekrivajte glavnik z rižem in rumenjakom, da dobite mesne kroglice.
- 20 minut pred koncem peke, na ponev dodajte krompir, 1,5 litra vrele vode, mesne kroglice.Vse soljeno, začinjeno po okusu in zaprto pred kuhanjem.
- Pripravite juho, dodajte sveža zelišča.
