Če želite čebulo očistiti, jo narežite z obročki (če so velike žarnice polkrožne, si paradižnik operete in jih razrežite s krogi.) Zelenjavo dajte v kozarce, plast paradižnika, skledo čebule, sveženj rožmarina (ali druge začimbe) in napolnite kozarce na vrh
.
V vsako od njih nalijte kis in rastlinsko olje.
Naredite marinado: pustite, da voda zavre s soljo in sladkorjem, napolnite kozarce z vročo marinado na vrh.
Pločevinke vlijte v vrelo vodo za 15 minut, nato pa jih zavrtite (če imate pokrov za evro, nato tesno zaprite), pustite, da se popolnoma ohladi.
