Recept: Pečena zelenjava s sirom

Sestavine

  • 1 velik sladki krompir
  • 2 rdeči papriki
  • 2 srednje bučke
  • 3/4 skodelice oljčnega olja
  • 3 stroke česna
  • 2 žlici svežega rožmarina
  • črni poper
  • mali jajčevci
  • 180 g sira Piraeus Fet Quasi 20%

Metoda priprave

\ t
  • Batat narežemo na rezine, narežemo nasekljano papriko, rezine bučk in rezine po jajčevcu. Česen skozi osel.
  • Pripravite deco, nanj nanesite zelenjavo, nalijte oljčno olje, potresite z zdrobljenim česnom. Popecite v pečici 20 minut, dokler ne pride do rdečila.
  • Sir razrežite na koščke, vzemite iz pečice, postavite sir med zelenjavo in kuhajte v pečici še 10 minut.
  • Na koncu zelenjave potresemo z olivnim oljem, potresemo z rožmarinom, poprom.