Sestavine
- 1 velik sladki krompir
- 2 rdeči papriki
- 2 srednje bučke
- 3/4 skodelice oljčnega olja
- 3 stroke česna
- 2 žlici svežega rožmarina
- črni poper
- mali jajčevci
- 180 g sira Piraeus Fet Quasi 20%
Metoda priprave
\ t
- Batat narežemo na rezine, narežemo nasekljano papriko, rezine bučk in rezine po jajčevcu. Česen skozi osel.
- Pripravite deco, nanj nanesite zelenjavo, nalijte oljčno olje, potresite z zdrobljenim česnom. Popecite v pečici 20 minut, dokler ne pride do rdečila.
- Sir razrežite na koščke, vzemite iz pečice, postavite sir med zelenjavo in kuhajte v pečici še 10 minut.
- Na koncu zelenjave potresemo z olivnim oljem, potresemo z rožmarinom, poprom.