Recept: pečene gobe

Sestavine

• 1 kg gob
• 1 skodelica kisle smetane
• 2 žlici naribanega trdega sira
• 120 g masla
• 2 žlici moke
• 2 žlici vina belo vino
• zelenice kopra
• zmleti črni poper
• sol

Metoda priprave

• Gobe razrežemo, damo v ponvico z ogretim maslom, soljo in popečemo približno 25 minut.
• Pripravljene gobe nalijemo v lončke, poper, potresemo z moko, prelijemo s toplo sončnično kislo smetano, prelijemo z belim vinom, pečemo v pečici 10 minut.
• Nato potresemo z naribanim sirom, potresemo s stopljenim maslom in pečemo še 5-7 minut. Pripravljena jed potresemo z zelenim koprom.