Recept: Pica s čebulo

Sestavine

  • 2 žarnici
  • 16 oljk brez semen, črna
  • 18 listov bazilike
  • 4 žlice oljčnega olja
  • \ t
  • 2 paradižnika
  • 12 sardel
    (lahko nadomesti s kerozinom v olju)
  • 16 kaprov
  • Kvas iz testa

Metoda priprave

\ t
  • 1. Paradižnik razmastimo in odstranimo lupino. Odstranite semena, meso narežite na kocke. Pečena čebula, narezana na obročke.
  • 2. Peč se ogreje na 230 stopinj. Obliko ali posodo namažite z oljčnim oljem in jo rahlo potresite z moko. Zvalite testo v obliko in naredite stranice.
  • 3. Testo testo z vilicami na več mestih. Na paradižnike, sardele, čebulo, kapre, oljke in potresemo z olivnim oljem. Peč je približno 20 minut. Pred serviranjem potresemo z listi bazilike.