1. Korenček in krompir, olupljen in narezan na slamo.Rezane kumare v krogih.Zelenje je oprano in olupljeno.
2. Rezani kosi mesa.V vreli juhi dal korenje, krompir, kumare, kuhamo 5 minut, nato dodamo lovorjev list, sol, poper in kuhamo, dokler ni vse pripravljeno.
3. Na vsako ploščo dajte meso, zelenjavo in kislo smetano.