Piščanca narežite na velike koščke in ga položite v ponev. Nalijte 2-3 litre vode, če želite, je odvisno od količine juhe, ki jo želite. Na ogenj, zavremo, če je potrebno, odstranimo peno, sol. Kuhajte približno 30 minut.
Čebulo nasekljajte in jo drobno narežite. Korenje za čiščenje in drgnite. Krompir čist in rezano z brusochkami.
Čebulo pečemo, dokler se ne zmehča, dodamo korenček, prepražimo še 5 minut, ko je piščanec pripravljen, ga odstranimo iz juhe, ohladimo in narežemo na kose. Postavi juho krompir, ocvrte zelenjavo, kuhamo 15 minut. Nato sesekljan piščanec nazaj v juho. Dodajte testenine, zmešajte, okusite in popaprite. Kuhajte še 5 minut in piščančja juha z rezanci je pripravljena.
