Recept: Piščančje testenine

Sestavine

  • 300 g piščančjega fileja
  • čebula
  • 200 g sira
  • 250 ml smetane (25%)
  • oljčno olje
  • \ t
  • 250 g makaronov

Metoda priprave

\ t
  • Za kuhanje piščanca dodajte ščepec curryja. Pustite meso 15 minut. Nato narežite na majhne koščke, prepražite do pol-pripravljen.
  • Čebulo, drobno nasekljajte, piščanca in prepražite na olivnem olju.
  • Kremo naredite malo toplo (tako da se ne zvijajo), nalijte na piščančji čebulo, počakajte, da jo zavre in izklopite. Za okus lahko dodamo sojino omako.
  • Kuhamo pasto, jo vrnemo čez cedilo in jo prenesemo nazaj v posodo.
  • Vse zmešajte in obilno posujte z naribanim sirom.