Recept: Piščanec mariniran v kefirju in pečen s krompirjem
Sestavine
Kefir
krompir
\ t
začimbe (zelišča) po okusu
\ t
češnjev paradižnik
\ t
česen
sol
piščančja stegna
poper
Metoda priprave
\ t
Česen drobno narežemo, dodamo kefir, sol, dodamo poper in začimbe. Lignji marinirajo 20-25 minut. Krompir očistite, narežemo na koščke, prenesemo v pekač, dodamo oljčno olje, dodamo začimbe, sol, poper.
Česen sesekljamo in damo krompir. Češnjev paradižnik razrežemo na 4 dele in jih oblikujemo. Piščanca položite na krompir in napolnite z ostanki marinade. Pečemo v pečici.
