Sestavine
- 250 ml vina
- 1 kg piščanca
- 150 g čebule 8) bazilika
- 6 poganjkov timijana
- 4 stroka česna
- rastlinsko olje
- sol za poper
Kuhanje
- Rezano čebulo.Česen sesekljite.Rezano baziliko.Piščanec razrežemo ob prsih.Čebulo in česen prepražimo.
- Postavi piščanec, pečemo na eni strani približno 15 minut.In na drugi strani.Izlijte vino, kuhajte 10 minut na obeh straneh, breskve, sol, dodajte začimbe.Pod pokrovom pokrijte preostalih 5 minut.
