Jajca se drgnejo s sladkorjem in stresajo v vodni kopeli, dokler se masa ne poveča za 2-3 krat. Zmešajte moko in otrobi, zamesite testo.
Deco, polnjen s pergamentnim papirjem, mast z rastlinskim oljem, položimo plast testa debeline 2-3 cm, višino navzgor. Pečemo v pečici pri 200 ° C 35-40 minut.
Kuhano torto položite na krov za 5-6 ur. Cook polnilo: navlažite suhe marelice za 15-20 minut v toplo kuhano vodo, suho, in narežemo na majhne kocke.
Sito obrišite skozi sito, zmešajte s kislo smetano in suhimi marelicami, dodajte sladkor po okusu.
Pecite sirov s sirovim polnilom in ga razvaljamo v hladilnik 2-3 ure. Pred serviranjem narežite na rezine.