Recept: Pizza s šunko in gobami

Sestavine

• 2 dela suhega kvasa
• 1 hl sladkorja
• 2. moka
\ t
• 0,5 tsp soli
• 30 g olja olja
• 1. voda
• 300 g paradižnikov
• 400 g šunke
• 100 g sira
• 300 g gob (gob)
• 2 stroka česna
• 1. belo vino
\ t
• 1 ščepec soli
• Bazilika in bazilika peteršilja

Metoda priprave

• Pripravite peno iz razredćene v toplovodnem kvasu in sladkorju z dodatkom 0,5 st moke. V mešanici s solno moko je prišel opal. Testo zmešamo na 15-minutne počitnice. Fina rezina šampinjonov in česna v ponvi s 2 žlici. l olja Vnesite belo vino, kuhajte 20 minut, nato solite.
• Pripravite omako iz rezin in pražen česen, poparjene in narezane paradižnike brez lupine. Pari v ponvi z dodajanjem bazilike. Pustite omako hladno. Torto prelijemo s hladno omako, narežemo na šunko in kuhane gobe. Nežno potresemo pico z grobo zrnatim sirom. Dajte v pečico 20 minut.