Recept: Pizza z gobami in ananasom

Sestavine

  • Polovica moke
  • 250 g tople vode
  • 10 gramov kvasa
  • 8 žlic oljčnega olja
  • Paradižnikova omaka
  • 1 lonec paradižnika
  • 2 stroka česna
  • Sol
  • poper
  • 14) Zelenje
  • Klobase
  • Sir
  • Gobe
  • Ananas
  • Ham

Metoda priprave

  • Kvas se raztopi v vodi in pusti na toplem.Dodajte moko v oljčno olje, dobro premešajte.Nato dodamo vodo s kvasom.Držite elastično mesto.Iz testa naredite žogo in jo pustite na toplem, da odrašča.
  • Medtem ko se pečica ogreje, lahko pripravite paradižnikovo omako: Konzervirani paradižniki s poštenim oljčnim oljem in začimbami za kuhanje, dokler ne začne vlaga izhlapeti.Pripravite druge nadevne izdelke.
  • Testo pripravljeno za okus je razdeljeno na dve polovici, razvaljano, paradižnikova omaka, položite vse sestavine.Pečemo 20 minut.