Recept: Plover v multivartih

Sestavine

  • 700 g mesa
  • 2 kos. korenje
  • 2 glavi čebulice
  • 100 g margarine
  • 2 kartuši
    parnega riža
  • 4 vodne kartuše vode
  • dva st. žlice paradižnikove paste
  • ena glava česna
  • \ t
  • 2 čajno žličko. soli
  • 0,5 žličke rdeče paprike
  • Dve žlički kave suhih
    berberskih jagod
  • Zeleni (neobvezno)

Metoda priprave

\ t
  • Meso (goveje, jagnječje ali svinjsko) je bilo oprano, oprano s prtičkom in narezano na kocke po 25 g.
  • Rezane korenje in čebula v obliki slamice. Česen se sprosti iz zgornje lupine, vendar ne krši celovitosti same glave.
  • Polovice margarine položite v posodo in po vključitvi parametrov 40-minutnega pečenja pustimo, da se meša 5 minut.
  • Nato v raztopljene čebule margarine nalijte in dobro prepražite. Nato dodamo korenje in robove margarine in rahlo ugasnemo.
  • Meso na eni strani zelenjave damo v eno plast in ga prepražimo do grobe skorje na obeh straneh. Potresemo s poprom in dodamo paradižnikovo pasto, premešamo, tesno zapremo pokrov in kuhamo, da opozorimo.
  • Po izlivu signala parenega riža v sredino položite celo glavo česna in poškropite jagode z jagodami na vrhu. V vodi raztopite sol in jo z zelenjavo prelijte z rižem.
  • Izberite način "Plough" in pustite posodo, da se pripravi na pojav signala. Na koncu nastavljenega časa, dobite česen iz plavati, nežno premešamo in mu dati "počitek" 20-30minut
  • Ploščo položimo na posodo in potresemo z zelenimi.