Recept: Polnjeni jajčevci

Sestavine

  • 500 g mletega
  • 5 jajčevci (majhen)
  • 2 čebuli (za polnjenjein omaka)
  • 1 žlica masla (za omako)
  • Zelena
  • 2 žlici sončničnega olja
  • 1 žlica paradižnikove pasta
  • poper, sol

Metoda

  • jajčevci pranje in odstranimo pecelj.jih prerežite na pol po dolgem, previdno odstranite celuloze.Potresemo jajčevcev s soljo in pustimo štirideset minut, se bo znebiti grenkobe.Nato operite sadje in še enkrat stisnite.
  • za polnjenje potrebujete prepražimo nasekljano čebulo v ponvi s sončničnim oljem do transparentno.Nato položite nadev in še naprej kuhamo približno 20 minut Dosolyty okus in doperchyt.
  • jajčevci rahlo pidrum'yanyty.Ker jajčevci je tudi prosolylys, niso potrebni, da soli meso znova.Ne pozabite, pripravljenega sadja mesa polnjenje, top z omako iz paradižnikov pire in zelišč.
  • Za omako se drobno sesekljano čebulo in prepražimo na maslu s paradižnikov pire in zelišč januarja.Malo mešanica pena.
  • Polnjene pečenega sadeže temperaturi 200C kako uro.