Recept: Polnjeni paradižnik z gobami

Sestavine

  • 900 g svežih paradižnikov
  • 300 g svežih gob
  • \ t
  • 120 g čebule
  • 30 g česna
  • mleti poper
  • \ t
  • sol,
  • 30 g trdega sira
  • zelenice kopra
  • 60 g razpokanih lupin
  • \ t
  • rastlinsko olje

Metoda priprave

\ t
  • Zelenjavo sperite, narežite vrhove, odstranite semena in del nabork. Rezane gobe, prepražimo v ponvi, premešamo s popečeno čebulo.
  • V maso gob dodajte česen in obogatite 5 minut. Mushroom mince, da sol in poper po okusu, dodamo tleh krekerji.
  • Popečite paradižnik z gobami, dodajte namaščeno kovinsko posodo, potresite z naribanim sirom in nalijte olje. Popecite v segreti pecici, dokler ni pripravljena. Pri nanašanju potresemo z zelenim koprom.