Recept: Pussy Sushi

Sestavine

  • 3 jajca
  • 700 g ščuka
  • peteršilj
  • 2, 5 l vode
  • 50 g masla
  • čebula
  • sol

Način priprave

]
  • Pak, odstranite škrge, napolnite z vodo, kuhajte pri nizki temperaturi vrelišča, dodajte čebulo in peteršilj.Med kuhanjem odstranite peno.
  • Ko je juha pripravljena, jo napolnite in osvežite beljake, združene s hladno juho.Dodamo sol, kuhamo na majhnem ognju približno 30 minut.Nato ponovno napnite.
  • V pripravljeno juho dajte kos masla in ga potresite z zelenjavo.