Recept: Ribja juha s pola

Sestavine

  • 300 g polaka
  • 3 krompirja
  • čebula
  • korenje
  • zelenjava
  • 3 listne plasti
  • poper
  • sol

Metoda priprave

\ t
  • V ponvi nalijte 2 litra čiste vode in zavrite.
  • Krompir očistite, narežemo na brusochkami, damo v posodo z vrelo vodo. Čistimo čebulo, narežemo na četrti in jo položimo v ponev.
  • Korenje se očisti in grobo obriše. Ko se krompir zavre s čebulo, nalijte korenje. Zelenjava daje večerjo za 7 minut.
  • Ribe narežite na kose in jih pošljite na zelenjavo. V juho dodamo lovorjev list, sol in kuhamo še 10 minut po vrenju.
  • Dodajte sveže zelenjave končani juhi.