Vse naštete komponente je mogoče kupiti v velikih supermarketih. Najprej kuhajte okrogli riž, dokler ni pripravljen. Medtem ko je riž kuhan s sladkorjem, soljo in kisom, morate narediti najpreprostejšo omako. Ko kuhamo riž in ga ohladimo, ga prelijemo.
List odtaljevanja se reže v dveh smereh. Oblikujte posebno podlogo iz bambusa. Vpijajte roke z mrzlo vodo in začnite z rižem na alge luknje. Na vrhu riževega lososa. Nato s pomočjo bambusovega preproga ustvarimo valj. Končni valj se razreže na 5 delov in se namesti na mizo z ingverjem in sojino omako.
