Poper se opere, odrežemo peclje in ga temeljito prerežemo.
Paradižnik se spere in prenese skozi mlin za meso.
Maslo, sladkor, sol in kis se mešajo, zavrejo.
V vrelo marinado, dajte bučke in kuhajte 5 minut, nato dajte čebulo, kuhajte še 5 minut. Dodamo bolgarski poper, kuhamo še 5 minut. Postavite privite paradižnike, kuhajte še 10 minut.
Nato kuhamo solato, da se razlijejo pločevinke in zavijete.