Paradižnikoperite, prerežite konico in nežno odstranite sredino.Ribe očistite iz kamnov in narežite na majhne kocke.Kill avokado s rezine in stisnite limoninega soka na njih (tako da ne potemni).Nato razrežite ali kocke.
Dodajte avokado in ribe siru, premešajte.Nastala masa se napolni s paradižnikom.Vsak paradižnik se lahko stisne v koščke limone, kar pomeni, da je dobro kombiniran z ribami.