Sestavine
- jajčevci
- Squash
- Rip
- Čebula
- Bolgarski poper
- Zeleni
- Česen
- Paradižnik
Metoda priprave
- 1. Jajčevec, bučke, čebula in repa narežemo na polobroče, poper je velik.
- 2. Vsa zelenjava se ocvrti na olivnem olju.
- 3. Oljčno olje zmešamo s česnom in balzamičnim kisom, da napolnimo zelenjavo in vztrajamo pri 20 minutah.
- 4. Odrežemo z obročki paradižnika, pustimo solato, sol, poper, potresemo z zelenimi in mariniramo.
