Sestavine
- 2 kumare
- 300 g belo zelje
- 1 sladko zelena paprika
- 2 žlici cedre oreščkov
- 3 žlice rastlinskega olja
- 1 solata
- peteršilj
- sol
Način priprave
- Zelje narežite na tanko, s soljo.
- V poper pecite z zrnjem, pri čemer je kumare narezane na slamo.
- Peršin in solata za pranje, suha.Peteršilj fino narezan.Polovico solatnih listov narežemo na velike slamice.
- Zeleni in zelenjava se morata združiti, dobro premešati, napolniti z oljem, soljo.Pinjoli rahlo prepražimo.
- Vstavite drugo polovico solate na krožnik, položite na njih zelje in potresite ga z arašidi.
