Recept: Solata nežnosti

Sestavine

  • 1 b gobe v
    lastnem soku
  • 2 slanimi kumaricami
  • 5 kosov srednjega krompirja
  • \ t
  • predkuhana
    v uniformi
  • 1 velika ali 2 srednja
    žarnica
  • 200 ml smetane
  • Sol
  • poper

Metoda priprave

\ t
  • Rezane čebule, prepražimo, dodamo narezane gobe in prepražimo, dokler niso pripravljene.
  • Rezano krompir in kumare, kot za vinaigrette, dodamo ocvrte gobe s čebulo, sol, poper po okusu in napolnimo s smetano, stisnemo v močno peno. Bolje je napolniti gorivo, ko je mešanica toplote. Dodate lahko svež koper.