Recept: solata s soljenimi gobami in zelenjavo

Sestavine

  • 200 g gob
  • 400 gramov krompirja
  • \ t
  • 1 skodelica kislega zelja
  • 1 čebula
  • 1 slano kumare
  • rastlinsko olje
  • 1 žlica 3% namiznega kisa
  • mleti poper
  • sol
  • zelenjava

Metoda priprave

\ t
  • Operite gobe, krompir, kuhan v uniformi, očistite in narežite na rezine. Čisto čebulo, sperite in drobno narežite. Kislo zelje.
  • Vse zlijte z oljem in kisom, soljo, poprom in dobro premešajte.
  • Nato na posodo potisnite drsnik, okrasite ga z lososovimi kumaricami, gobastimi klobuki in drobno narezanim zelenjem.