Sperite jetra, odstranite kanale (film lahko pustite), solite in zavrite, dokler ni pripravljen. Kuhane jetra očistiti iz filmov in narežemo na brusochkami.
Rezimo čebulo in jo prepražimo. Jetra narežemo na zdrobljeno čebulo, dodamo slane gobe in vse pomešamo.
Dodajte kuhano jajce, da ga sesekljate in dodajte solati. Dodajte solato z majonezo. Pol ure postavimo na hladno mesto.
