Sestavine
- 400 g gob
- 2 bolgarski papriki
- solata ali pekinško zelje
\ t
- 1 žlica rastlinskega olja
- čajna žlička kisa
- strok česna
\ t
- poper
- sol
- peteršilj, bazilika
Metoda priprave
\ t
- Lahko uporabite druge gobe. Šampinjoni za čiščenje, rezanje, prepražimo na rastlinskem olju.
- Peper oprati, odstraniti seme in jedro, narezati na slamo.
- Zelenjavo izperemo, drobno sesekljamo. Česen skozi osel.
- Priprava goriva: rastlinsko olje, pomešano s kisom, česnom, poprom in soljo.
- Salatne liste položite na posodo, na vrh položite gobe in poper, potresite z zelenimi in vse napolnite z nadevom.
