Sesekljane korenaste naribane ali raztrgane tanke trakove.
Naredite paradižnik v mlin za meso.
Čebulo narežite s srednjimi delci.
Paprika je, potem ko je odstranila semena, narezana na slamo.
Deset minut pecite korenček na polovici obroka. maslo v dokaj veliki ponvi.
V danem zaporedju dajemo zelenjavo: čebulo, paradižnik, trakove popra. Vsak proizvod se suši deset minut.
Nalijte ostanek olja, ocetno kislino. kislina, sol in sezonska zelenjava. Takoj nalijte in riž. Zmešajte vse, počakajte, da se znova zlomi. Minimalno trideset minut kuhanja. luči
Ne odlagajte, ne dajajte v pločevinko (sterilne) solate in zavijte. Za postopno hlajenje je priporočljivo zaviti obrnjene pločevinke.
