Sestavine
- 700 g belega zelja.
- 700 g sladke paprike.
- 700 g korenja
- 700 g paradižnika
\ t
- kozarec riža
\ t
- Pol skodelice sončničnega olja.
- Pol skodelice kisle ocetne kisline.
- 100 g sladkorja
- Dva st. lože soli
Metoda priprave
\ t
- Pripravite riž. Zdrobljeno zelje; Korenje se reže s tanko slamo.
- Rezane školjke ali polkrogi paradižnika. Paprike so tanke pol-obroči.
- Dodajte sestavine v ponev, zdrobite, solite in olje. Recimo, da začinite nekaj drugega, kot vam je všeč. Mešajte petnajst minut.
- Zvalite riž in počakajte še petnajst minut. Bliže do konca nalijte kis.
- Posodo navijete v sterilne kozarce.
