Sestavine
- 1 kg čebule
- Sol po okusu (3-4 žlice)
7) Steklo sončničnega olja.- 1 kg bolgarskega popra.
- Črna paprika.grah, 20 kosov
- Steklo okroglih zrn.Riž
- List sivke, 6 kosov
- 1 kg korenja
Metoda priprave
- Velike rezane paprike z oddaljenimi jedri.
- Odrežite dovolj velike žarnice.
- Umijte korenje (velik Rende).
- Peper s čebulo pošljite na ploščo v veliko posodo (dobra izbira - v bazenu), nalijte malo vode.Previdno premešajte.
- V kuhani zelenjavi izpolnite naribano korenje.Še naprej motimo, po potrebi dodamo tekočino.
- Sol in kuhamo približno štirideset minut.
- Nalijte kozarec sonca.olje, nalijte kozarec riža, poper grah, in dal lovor.listjePari natančno štirideset minut.
- Približno dvajset minut pred koncem, po potrebi, potresemo s soljo.
- Pripravljena solata za zvijanje v predhodno steriliziranih kozarcih.Da bi bile banke enakomerno hladnejše, jih je priporočljivo obrniti in zaviti.
