Sestavine
- 1,5 kg močnih kumaric
- snop kopra
- snop peteršilja
- 0,5 kg čebule
- 1,5 žlice soli
- 3 žlice sladkorja
- 9 žlic kisa (9%)
Način priprave
- Umijte kumare, odstranite čebulo.Kumare in čebula narežemo na polobroče, prelijemo s kisom, dodamo sol, sladkor in zelenjavo.Pustite stati eno uro.
- Nastala solata je tesno porazdeljena v pločevinke.Nato zložite kozarce v lonec z vodo, položite krpo na dno, sterilizirajte jih 40 minut.
- Ločeno prinesite v vrelo sončnično olje in takoj nalijte na pločevinke.Steklenice s kovinskimi pokrovi iz solate.
