Iz vode, jajc in škroba, da bi pripravili glino. Meso narežite na kose, potopite v juho in kuhajte.
Gobe, ki se okusijo do pol-pripravljene, se drobno narežemo in prepražimo v majhni količini maščobe. Na končnem gobe dal meso.
Nato dodamo malo vode in položimo kos masla.
V ločeni skledi pripravite omako vnaprej, zmešajte juho (približno 50 g), vodko, sesekljano zeleno čebulo, sojino omako, sesekljan česen in ingver, sol in škrob, razredčeno v mrzli vodi (100 g vode za 1 uro žličke) .
Ta omaka se nalije na gobe z mesom, mešamo in vzamemo minuto pozneje od požara. Omaka se mora zgostiti.
