Rezano z enakimi majhnimi kockami lososa (0,5x0,5 cm). Ločeno rezimo čebulo in čebulo, kapre. Nastale sestavine zmešamo v ločeno globoko skledo, dodamo sojino omako, limonin sok (ali drobno nasekljano limonino lupino), oljčno olje, poper. Nežno premešajte naš zobni kamen in širite maso v ločenih oblikah (piali, pločevinke itd.). Nato pošljite kamen v hladilno komoro 30-45 minut.
Opomba: Po 30-45 minutah položite dno palete na ozko ploščo in ga rahlo dvignite do zadnjega. Nastala posoda, ki ima obliko kroga, je okrašena z vejico bazilike in jo uživamo.
