Sestavine
- 4 kozarca moke
- 1 pokal kefir
- 3 jajca
- sol
- Za polnjenje:
- 250 g svinjine
- 250 g govedine
- 250 g jagnjetine
- 0,5 skodelice vode
- poper, sol
Metoda priprave
- Postavite testo, razvaljajte. Nanesite ga na 1 žlico mletega mesa, obrežite.
- Meso se napolni s pomočjo mlinca za meso. Vlijemo sol s poprom, dodamo v omako. Vse zmešajte. Put mleto meso, se prepričajte, da vlijemo malo tople vode, vendar ne mleka.
- Potem popecite chebureke v vrelem olju in postrezite vroče.
