V posodo nastavite stran odstranljive oblike približno 26 cm.Pustite piškote v kavi, odstranite in postavite posodo v riž v obliki pogače.Pretresite čokolado in polovico ostružkov poškropite.
Sir se zmeša z jogurtom in limoninim sokom.Testo (prah) napolnite s sladkorjem.Dodamo 150 ml vode, zavremo in jo postavimo v maso s siri iz jogurta.
Kremo položite na vrh, poravnajte in pustite v hladilniku 3 ure.Odstranite borsherje in potresite s kakavom ali čokolado.