Sestavine
- 400 gr.puranji file
- 1 srednje čebula
- 1 korenček
- 100 gramov.sveža maščoba (ne morete dodati)
- 2 jajca
- 1 česen česen
- 50 gramov.smetana
- začimba po vašem okusu
Metoda priprave
- Kurkumsko meso je dobro oprano in drobno sesekljano v mlinu za meso.Korenje, čebula, slanina in mešanica z mletim mesom.Ekstrakt česna in pour 50 gr.maščobna krema.Odstranite v hladilniku 30-40, tako da vse sestavine razpršite in namočite.Dobite nekaj jajc in dobro premešajte.Polijmo mleto meso in ga položimo za 45 minut, nastavimo način "pare".
