Moko prelijte z malo soli in ščepec soli, dolijte depresijo, dodajte jajca in mleko, testo zamesite. Zavijte v živilski film in odstranite za 30 minut v hladilnik, meso, krompir in čebulo narežite na majhne kocke, združite, okusite in solite, poper ter premešajte.
Razdelite testo na majhne koščke, zavijte okrogle pecivo, polnite meso na sredini vsakega tobaka. Postavite rob v obliki gub in snap-a, tako da v sredini ostane luknja.
Pite prenesite na oljno ohlajeno posodo, pecite v pečici pri 180 ° C, dokler ni pripravljena, redno nalivajte v vsako pito (skozi luknjo) vročo juho.
